รีวิว Herma Cafe‘ ร้านกาแฟเมนูเก๋ ไม่จำเจ และอร่อยมากเวอร์
ความเบื่อกับการกินอะไรซ้ำๆเดิมๆกลับมาอีกครั้ง และรอบนี้เป็นเมนูกาแฟ
ลาเต้ คาปูชิโน่ เอสเพรสโซ่ เรากินวนๆเวียนๆอยู่แค่นี้ เพราะร้านโดยทั่วไปก็มีเมนูที่ไม่ต่างจากนี้
ก็พอมีบ้างที่บางร้านจะนำเสนอกาแฟในรูปแบบพิเศษ แต่เท่าที่สั่งมาก็พลาดบ่อย เลยทำให้เข็ดอยู่หน่อยๆเหมือนกัน ^^”
Herma Cafe’ & Bistro
ร้านนี้เจอด้วยความบังเอิญใน Grab ขณะที่เลื่อนๆดูไปเรื่อยเปื่อย แถมอ้าปากหาว เพราะเจอแต่ร้านที่กินไปแล้วจนเบื่อทั้งนั้น
พอกดเข้าไปดูเมนูเท่านั้นแหละ ถึงกับต้องอุทานขึ้นมาว่า “ว้าวววววว” เบาๆ
เพราะนอกจากชื่อเมนูจะดึงดูดแล้ว ร้านมีการลงรายละเอียดสั้นๆอธิบายเมนูให้เราได้รู้ และพอจะจินตนาการได้ว่ามันน่าจะรสชาติแบบไหน และไปกันได้ดียังไง
ครั้งนี้เราสั่งมาลิ้มลอง 3 เมนู
รายละเอียดที่เค้าบอกเรา คือ “กาแฟนมท๊อปด้วยครีมนมสดด้านบน” มันทำให้เราเอ๊ะ !! ขึ้นมาว่า .. มันจัดเป็นเมนูพิเศษยังไงหว่า ? ก็ดูจะเป็นกาแฟนมธรรมดา ท๊อปด้วยนมก็อาจจะคล้ายลาเต้ แต่มีฟองนมเหมือนคาปูชิโน่ อะไรประมาณนี้ละมั้งงงง
แก้วแรก -เฮอมาคอฟฟี่ (เมนูพิเศษ)
พอ Grab มาส่ง เห็นรูปลักษณ์แพคเกจก็รู้สึกเรียบๆน่ารักดี ดูจากภายนอกก็ดูจะเหมือนกาแฟทั่วไปที่ท๊อปด้วยนมหนาเป็นพิเศษ
ชิมไปอึกแรก .. รสกาแฟไม่เข้มขมแบบที่เราชอบมากนัก แต่มันยังมีบอดี้ที่ดีและจัดว่ารสชาติดีเลย สำหรับเรา สำหรับตัวกาแฟเราให้ผ่าน
เราสั่งหวานปกติ เพราะเดาทางไม่ถูกว่าร้านทำหวานแค่ไหน ปรากฎว่าหวานปกติของเค้า คือระดับความหวานที่พอดีสำหรับเรา ซึ่งปกติเราต้องสั่งหวานน้อยสำหรับร้านอื่น นั่นหมายความว่า Herma Cafe’ & Bistro ทำรสชาติไม่หวานมากนั่นเอง สายหวานอาจจะต้องขอเพิ่มนะจ๊ะ
ทีเด็ดของแก้วนี้อยู่ที่นมด้านบนซึ่งให้มาเยอะหนามาก มันเป็นการปั่นนมที่มีความหอม มัน อร่อยมากๆๆๆสำหรับเรา ทำให้แก้วนี้เราประทับใจมากจนสั่งซ้ำหลายรอบในวันต่อมา
มาถึงแก้วที่สองบ้าง
ลิ้นจี่อโลฮ่า
รายละเอียดสั้นๆที่เค้าบอกเรา คือ “กาแฟโคลด์บริวผสมน้ำโซดา, กลิ่นลิ้นจี้และเลม่อน” .. แก้วนี้ไม่ลังเลเลยที่จะสั่ง เพราะชื่อเมนูน่ารัก นึกถึงบรรยากาศฮาวาย เพราะเป็นคำทักทายของที่นั่นในอดีตกาล และแน่นอนจินตนาการที่เกิดขึ้นในหัวเราก็จะประมาณว่า
“…. สดชื่น ผ่อนคลายยยย เหมือนเราใส่บิกีนี่ไปนั่งชายหาดที่ฮาวาย รับสายลม แสงแดด แล้วมองทอดสายตาไปในทะเลสีฟ้าคราม” (จินตนาการแรงเหลือเกิน 55)
ดื่มไปอึกแรก … โอ้โห !!! ขม !! ฮ่าๆๆ ไม่ใช่เพราะอะไรนะ เพราะลิ้นจี่และเลม่อนมันนอนก้นแก้วน่ะเธอ ใครสั่งเมนูนี้อย่าลืมคนก่อนนะจ๊ะ หรือปักหลอดให้ลึกเพื่อสัมผัสการดื่มด่ำแบบเลเยอร์ก็ไม่ผิดกติกา
พอรู้ว่าต้องดื่มอย่างไรให้ถูกวิธี ก็ได้รสชาติที่มาครบ ทั้งกลิ่นหอมจากลิ้นจี่ ที่มีความหอม สดชื่น รสเปรี้ยวละมุนไม่โดดเด้ง และกอดคอความหวานที่ไม่ได้หวานเกินไปจนแสบคอ (เหมือนร้านอื่น) ตบด้วยรสชาติขมปลายๆของกาแฟและอวนในปากเพียงครู่ก่อนกลืนลงไป
เราให้เมนูนี้เต็มสิบเลย !!
แก้วสุดท้าย ช็อคโกแลตสมูท
รายละเอียดสั้นๆที่เค้าบอก คือ “ช็อกโกแลตเข้มข้นราดซอสช็อคโกแลตด้านบนเป็นครีมนมสดโรยผงช็อคโกแลต”
มีความช็อคโกแลตสามรอบ เพื่อแสดงตัวตนของช็อคโกแลตอย่างชัดเจนในเมนูนี้
บอกตามตรงว่า เราไม่คาดหวังอะไรกับแก้วนี้เท่าไหร่ เพราะตามปกติแล้วเราเกลียดช็อคโกแลตเย็นมากๆ
เพราะอะไรน่ะเหรอ ก็เพราะว่ามันหวานจนเกินไป และบางร้านก็มีกลิ่นอะไรแปลกๆ แฝงมาให้เราสะดุดจนดื่มหมดแก้วไม่ได้ด้วยน่ะสิ
แต่สำหรับแก้วนี้จาก Herma Cafe‘ & Bistro นี่ทำให้เราเปิดใจ
กลายเป็นว่ามันเป็นรสชาติที่วิเศษมากสำหรับเรา เพราะมันรสแบบผู้ดีน่ะเธอ!! จะบรรยายยังไงดีนะ
คือดื่มเข้าไปแล้ว ไม่ได้มีความหวานบาดคอในแบบฉบับช็อคโกแลตเย็นเหมือนร้านอื่น แถมเนื้อสัมผัสนุ่มลื่น คล่องคอ ไม่มีระคายเหมือนร้านอื่นด้วย (บางร้านมีความรู้สึกว่ามันไม่นุ่มน่ะ)
แถมนมที่ท๊อปมาก็ช่วยเบรค ให้แก้วนี้มีความเนียนละมุนได้มากขึ้นไปอีก เป็นช็อกโกแลตสมูท ที่เราไม่เคยได้สัมผัสมาก่อนเลยจริงๆ
ยังๆ ยังไม่จบแค่นี้
ด้วยความที่เราสั่งมาเป็นมื้อเช้า เราเลยสั่งเบเกอรี่มาด้วย
เมนูที่สั่งคือ วาฟเฟิลครัวซอง และครัวซองเนยสด
ทั้งสองเมนูอร่อย ชิ้นไม่ใหญ่มาก แต่พออิ่มสำหรับมื้อเช้า (หรือเราทานน้อยไม่รู้นะ)
วัฟเฟิลมีความกรอบนอกนุ่มใน (ไม่ได้นุ่มเนื้อแป้งร่วนๆอะไรแบบนั้นนะ คือยังกรอบอยู่ แต่นุ่มกว่าด้านนอกนิดนึง) รสชาติดี ไม่หวานมาก หอม อร่อย
ส่วนครัวซองเนยสด ยังไม่ได้ว้าวมาก แต่ก็ถือว่ารสชาติดี เหมาะสมสำหรับราคานี้
สรุปสุดท้ายแล้ว เราประทับใจร้านนี้ค่อนข้างมาก เดี๋ยวถ้ามีโอกาสจะลองเมนูอื่นๆอีก มีเมนูแปลกๆให้เราลองอีกเยอะเลย
สโลแกนของร้านที่เห็นบนแก้ว คือ “We love your smiles” ซึ่งต้องขอบอกว่าเราดื่มแล้วยิ้มออกมาจริงๆแหละ ^^
ใครอยากรู้ว่าเราอวยเวอร์เกินเบอร์จริงหรือเปล่า ก็ต้องลองแล้วแหละ !! ร้านอยู่แถวพัฒนาการ สั่งทาง Food Delivery ได้เล้ย ~
