รีวิว บ้านคุณย่าบาร์กาแฟ (Grandma’s coffee Bar)ร้านกาแฟที่เปลี่ยนวันธรรมดาของเราให้สดใสและแสนพิเศษ

เมื่ออาการเบื่อกับความจำเจวนกลับมา
เราก็เริ่มสแกนหาร้านกาแฟในละแวกบ้าน เพื่อขจัดความเบื่อของรสชาติกาแฟร้านเดิมๆที่เคยได้ลองอีกครั้ง

ครั้งนี้เราเจอกับ “บ้านคุณย่าบาร์กาแฟ”

ทั้งชื่อร้านและรูปภาพประกอบใน Grab ทำให้เราเกิดความรู้สึกแรกพบ ว่าสงสัยจะเป็นกาแฟโบราณ มีกาแฟสำเร็จ โอเลี้ยงยกล้อขาย อะไรแบบนั้น
แต่ด้วยความอยากรู้อยากเห็น ก็เลยเข้าไปดูเมนูในร้าน
ปรากฎว่าเซอร์ไพร์ส เพราะเมนูหลากหลาย มีความอินเตอร์ขัดกับชื่อร้านเป็นอย่างมาก
“น่าสนใจซะแล้วสิ” — เรานึกในใจเมื่อเห็นความคอนทราสต์ (Contrast) นี้ และเริ่มหาข้อมูลให้ได้รู้จักร้านกาแฟนี้มากขึ้นบน Google

ร้านบ้านคุณย่าบาร์กาแฟ เป็นร้านเล็กๆที่ตั้งอยู่บนถนนอ่อนนุช ดูจากภาพแล้วร้านถูกตกแต่งอย่างมีสไตล์และบอกเล่าเรื่องราวความทรงจำบางอย่างที่มี และเป็นที่มาของบาร์กาแฟที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความหมายของร้านนี้

ความดิบของปูน คงสภาพร่องรอยของความเก่าของอาคาร ผสานกับการตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์โบราณที่ค้นเจอว่าเป็นเฟอร์นิเจอร์ของคุณย่าเจ้าของร้านจริงๆ ที่ถูกนำมาจัดแต่งไว้

ซึมซับกับเรื่องเล่าในภาพที่พบบน Google แล้วก็เลยตัดสินใจสั่งกาแฟร้านนี้มาลิ้มรองทันที

เมนูของร้านมีค่อนข้างมาก แต่ส่วนใหญ่เป็นความแตกต่างของการผสานวัตถุดิบระหว่างกาแฟ กับส่วนผสมอื่นๆที่ต่างออกไปเสียมากกว่า เราเริ่มจากการสั่งเมนูพื้นฐาน ซึ่งจะขอเล่าพร้อมรีวิวไปในตัวไปเลยแล้วกัน

Black Coffee

แก้วแรก คือ Black Coffee สั่งมาลองสำหรับคอกาแฟที่แท้จริง เป็นกาแฟคั่วกลาง (Medium dark roasted) แบบไม่มีส่วนผสมอื่น ทำให้ได้สัมผัสรสและกลิ่นของกาแฟเต็มๆ แบบไม่มีอะไรบดบัง

รสของกาแฟมีเปรี้ยวเล็กน้อย แทรกกับความเป็นผลไม้เบอร์รี่ ถือว่ารสชาติดีพอสมควร และเนื่องจากเป็นกาแฟคั่วกลางเลยขม และเข้มน้อย แต่คาเฟอีนยังจัดเต็มอยู่ ถือว่ากาแฟของร้านนี้มีคุณภาพดี เมื่อเทียบกับราคา (แก้วนี้ 70 บาท)

White Coffee 

แก้วที่สอง คือ White Coffee เป็นกาแฟคั่วกลาง (Medium dark roasted) ผสมนมสด สั่งได้ 3 ความหวาน คือ ไม่หวาน หวานกลาง และหวานปกติ ซึ่งครั้งนี้เราสั่งหวานกลาง

ด้วยความที่กาแฟคั่วกลางและผสานกับนม ทำให้คอกาแฟที่ชอบแบบขมเข้ม อาจต้องผิดหวัง แต่สำหรับเราในระยะหลังๆเราเริ่มชอบความละมุนของกาแฟมากขึ้น คั่วกลางเลยพอดีสำหรับเรา ความหอมของกาแฟมาอ่อนๆ ไม่ติดเฝื่อน ไม่ติดเปรี้ยวเมื่อผสมนม ดื่มได้สบาย อร่อย รสชาติดี แต่คาเฟอีนแรงจนมึน (เห็นรสนวลๆ แต่คาเฟอีนพี่มาไม่ยั้งเลย 55) แก้วนี้ราคา 70 บาทเช่นกัน

Dark Cocoa

จากที่ได้อ่านรีวิว เลยเห็นว่าลูกค้าค่อนข้างชม Dark Cocoa ของร้านนี้มาก เลยสั่งมาลองบ้าง สนนราคาแก้วละ 65 บาทเท่านั้นเอง

ปรากฎว่าอร่อยสมคำชมมากๆ โกโก้เข้มข้น หวานกำลังดี เนื้อนุ่ม เนียน ไม่รู้จะบรรยายยังไง มันอร่อยมากๆอ่ะ ถูกใจมากกว่ากาแฟไปอีกกก 555

เป็นร้านที่ทำให้เราต้องวนกลับไปซื้อ Dark Cocoa ซ้ำ และกด Favourite ใน Grab โดยทันใด

ลองกันได้นะจ๊ะ ^_^ 

ป.ล. ร้านเปิดแค่เสาร์อาทิตย์เท่านั้นนะ